Hassan Kadam tiene un don innato para la cocina: tiene lo que podríamos llamar “el sabor absoluto”…. Después de dejar su India natal, Hassan y su familia, bajo la guía de su padre, se establecieron en el sur de Francia, en el tranquilo pueblo de Saint-Antonin-Noble-Val. Es el lugar ideal para vivir, y pronto planean abrir un restaurante indio, la Mumbai House. Pero cuando Madame Mallory, la orgullosa propietaria y chef del famoso restaurante de estrellas de Michelin Le Saule Pleureur, se enteró del proyecto de la familia Kadam, fue el comienzo de una guerra despiadada. La cocina india se enfrenta a los altos estándares de la gastronomía francesa.